تصويت مسابقة ( المرحلة الثانية للمركز الثالث و الرابع ) - Delicious C o O k i n g

[ฟэήţǿѓάђ •●❥]

السلام عليكم

صباح - مساء الخير

اليوم راح نبتدي تصويت المرحلة الثانية

والسموحة لو تأخرت شويات بس بجد كنت مشغوالة واجد

هذا الموضوع للوسام الثالث و الرابع لان الاثنين نسوا مارسلوا شيء ما و هو الكوفي





ايضا كلا المتسابقين سيحصل بدون تصويت على هذا الوسام لاشتراكه بالمرحلة الثانية






المشرفات على المسابقة

Beαυťy Aиgeľ ●● - ~ همس العيون ~ - M!ss WINTER

بالتوفيق لجميع يارب
في امان الله

[ฟэήţǿѓάђ •●❥]

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا] هلا ومرحب بعشاق الطبخ عملت لكم فى المرحلة الثانيه من مسابقة الطبخ اللذيذ * محشى باذنجان وفلفل رومى على الطريقه المصريه و *عجينه بسيطه وشهيه اتمنى طريقة طبخى وتقديمى يعجبكم .. [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا] :: محشى باذنجان وفلفل رومى على الطريقه المصريه :: :: المقادير :: 1 كيلو باذنجان محشى 1\2 كيلو فلفل رومى 1 كيلو طماطم معلقه صلصه ملح وفلفل وبهارات بصله كبيرة مبشورة ناعم خضرة محشى (كزبرة خضراء - بقدونس - شبت ) 3 أكواب أرز مصرى معلقتين سمن [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا] :: الطريقة :: اول حاجه نحط البصل المبشور ومعه معلقتين سمن ونقلبهم حتى يصير لون البصل وردى شويه بس خدى بالكم البصل مش عاوزينه يتحرق [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا] هنقطع الطماطم ونحطها بالخلاط الكهربائى ونضربها جيدا بيكفى الخلاط ده علشان نعمل الصلصه للمحشى [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا] بعد ما نضرب الطماطم نروح نصفيها بالمصفه ونضعها على البصل [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا] وبعدين نضع الملح والفلفل وبهارات حسب الرغبه وشطه حسب الرغبه ونقلب كويس ونغطى عليها ونهدى النار نسيب الصلصه تبقى تقيله شويه هنسبها تقريبا 30 دقيقه بس دائما نشوفها علشان ما تتحرق وتكون النار هاديه خالص. دلوقتى نجيب الباذنجان والفلفل وننظفهم بالادوات ده [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا] وأحنا بنظف الباذنجان والفلفل نجيب وعاء ونحط فيه مياه وشويه ملح علشان ما يتحول لونه للاسود وبعدين بعد ما نخلص نروح نغسل الباذنجان قبل ما نحشى [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا] شوفوا بقت الصلصه تقيله ازاى ممكن لو تحبوا الصلصه تقيله جدا ولونها احمر زياده ضعوا معلقه صلصله الا بالعلب [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا] نضيف الأرز المصرى بعد غسله وتصفيته تماما من الماء ونقلب كويس [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا] نروح نجهز الخضره نغسلها كويس ونشيل اى ورقه لونها اصفر ونقطع الجزور ونرميها وبعد نقطع الخضرة بشكل ناااعم جدا [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا] نضيف الخضرة للأرز والطماطم ملاحظه : اهم شيئ اخر شيئ الخضره نحطها على الخلطه لان لو اتحطت من الاول لونها هيبقى أسود من حراره الطماطم. ونقلب جيدا جدا [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا] هنحشى الباذنجان والفلفل الرومى ونضعها بالحله [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا] [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا] وبعدين نشرب المحشى بالشوربه بس تكون الشوربه ساخنه شوربه = مرقه مثل بالصورة الا فوقونضع على المحشى طبق صغير قبل ما نضع الشوربه علشان الشوربه ما تدخل وتخرج الأرز تكون النار متوسطه عليه وبعدين لما تقرب الشوربه تختفى شويه نخفف النار وبالاخر هيبقى شكله كده عند التقديم [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا] يقدم معه فراخ مسلوقه ومحمره وألف هنا وشفا [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا] نروح للطبق التانى

[ฟэήţǿѓάђ •●❥]

::الفطائر البسيطه والشهيه :: عجينه كثير سهله وبسيطه والاهم شهيه ولذيذه [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا] :: المقادير :: 8 ملاعق من الدقيق صفار بيضه واحده نصف ليمونه مياه بارده 100 جرام زبده ملح جبن موزاريلا ملحزظه : لو حابين تعملوا شيئ حلو ضعوا نصف كوب سكرناعم بالعجينه علشان تعملوها فطيرة تفاح وطبعا نشيل الملح او ممكن اى حشو حلو [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا] [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا] [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا] :: الطريقه :: نبتدى نعجن العجينه تابعوا الصور نحط الزبد مع الدقيق يعنى الطحين [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا] وبعدين نفرك الزبد مع الدقيق كويس لحد ما الزبد يختفى تماما ويبقى العجينه زى الرمل [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا] نضيف صفار البيضه على العجينه ونفرك بأيدنا الخليط [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا] هنضيف نصف الليمونه على كوب مياه بارده ونبتدى نضيف شويه مياه صغيره ونعجبن لو احتجنا مياه تانى نحط لو ما احتجنا يبقى تمام على فكره انا استخدمت تقريبا ربع كوب مياه فقط وبعدين هتبقى ده شكل العجينه نغطيها ونضعها بالثلاجه لمده 20 دقيقه [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا] بعد ما ارتاحت العجينه نقسمها لاربع اقسام واذا لقيتوا العجينه بتلزق بالايد ممكن اضافه دشه دقيق عليها [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا] نفرد العجينه ونرش على العصا شويه دقيق نفردها على شكل مستطيل ونخليها رقيقه مش سميكه ونقطع الاطراف الزياده [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا] نقطع اطراف العجينه بالشكل ده ونسيب فى النصف مكان للحشو انا هنا حطيت لحم مفرومه مطبوخه وطبعا عملت كمان حشو مثل البيتزا (بسطرمه - طماطم - فلفل 0 صلصه - زيتون اسود - جبنه موزاريلا ) [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا] هنأخر من العجينه طرف يمين وطرف شمال مثل الصورة ونقفلها كويس [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا] نضعها بالصنيه الا هتدخل الفرن وندهنها وجه العجينه بالبيض علشان يبقى لونها دهبى وجميل [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا] ملحوظه : طبعا نشغل الفرن قبل ما نضع فيه العجينه علشان يكون ساخن ونضعها فى حراره 200 لمده 45 دقيقه تقريبا وطبعا ممكن تاخد فى الفرن اكثر او اقل يعنى الفرن عندى يختلف عند كل شخص عينكم عليها علشان ما تتحرق وقرب ما تستوى نضع على وجه العجحينه جبن موزاريلا علشان تبقى تشد بالاكل ^^ المهم ده هيبقى شكلها الجميل [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا] وألف هنا وشفا [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا] اتمنى تكون اكلاتى عجبتكم بالتوفيق لى وللجميع [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]

[ฟэήţǿѓάђ •●❥]

[ฟэήţǿѓάђ •●❥]

[დ нαӎś ąιзч๑๑и ჱ]

تسلمين ونتووورتي

وبالتوفيق للجميع :)

[ฟэήţǿѓάђ •●❥]

يسلمك ربي حبيبتي
و بجد مرة يمي يمي لذيذين
و تم التصويت
بالتوفيق لجميع يارب

[أسآإهِيٌ ~]

وعليكمَ السلامً ورحمة اللهَ ..

ونتورهَ حبوبا يعافيشَ ربي ع المسسابقهَ الروعآ ..
ماشاءاللهَ الاطباقَ لذيذهَ شكلهاَ يعطيكم الله العافيهَ ’
أمممممَ انشاءاللهَ راح اصوتَ وتسستاهلونَ حبايبيتيَ ’
موفقاتَ ~

[•мiss.κiттч]

يمي شهيتوني وتم التصويت ^^

[Ĥ α м α Đ α]

تـــــــــــمْ